Bandeira de Frigorífico - abate de bovinos

Atividade Econômica (CNAE)

Frigorífico - abate de bovinos

Código 1011-2/01

Estabelecimentos
9.236
Ativas
2.309
25,0% do total
Estados com presença
27
Municípios com presença
2.049

Crescimento do setor

Aberturas acumuladas em cada janela, contra a base já existente.

Últimos 6 meses

110

+5,0%

Último ano

175

+8,2%

Últimos 2 anos

318

+16,0%

Últimos 4 anos

571

+32,9%

Maiores empresas do setor

Ordenadas pelo capital social declarado no CNPJ, que não é faturamento: a Receita Federal não divulga esse dado.

Hierarquia na CNAE

Do ramo mais amplo à subclasse que aparece no cartão CNPJ.

  1. CSeçãoIndústrias de transformação
  2. 10DivisãoFabricação de produtos alimentícios
  3. 10.1GrupoAbate e fabricação de produtos de carne
  4. 10.11-2ClasseAbate de reses, exceto suínos
  5. 1011-2/01SubclasseFrigorífico - abate de bovinos

Atividades compreendidas

Texto do IBGE/Concla para esta subclasse.

  • Abate de bovinos
  • Abatedouro de bovinos
  • Produção de carcaça de bovinos (bovinos abatido)
  • Produção de carne bovina congelada
  • Produção de, (quando integrada ao abate) carne bovina defumada
  • Produção de carne de bovinos fresca (verde) ou refrigerada
  • Produção de (quando integrada ao abate) conservas de carne de bovinos
  • Produção de couros de bovinos secos ou salgados
  • Produção de couros e peles de bovinos, sem curtir
  • Secagem e salga de couros e peles de bovinos
  • Produção de couros verdes (frescos) de bovinos
  • Despojos em bruto do abate de bovinos (glândulas, ossos, etc.)
  • Produção de (quando integrada ao abate) embutidos de carne bovinos
  • Produção de, quando integrada ao abate farinhas, pós ou pellets comestíveis de carne ou miudezas de bovinos
  • Produção de (quando integrada ao abate) farinhas, pós ou pellets de carne de bovinos
  • Produção de gorduras de bovinos (sebo), fundidos ou não
  • Produção de miúdos e tripas de bovinos (frescos, refrigerados ou congelados)
  • Produção de (quando integrada ao abate) preparações e conservas de bovinos (hambúrgueres, quibes, almondegas, etc)
  • Produção de (quando integrada ao abate) produtos de salsicharia de carne de bovinos
  • Abate de reses (bovinos)
  • Produção de (quando integrada ao abate) salame, salsicha, lingüica, mortadela, presunto e outros produtos de salamaria de carne de bovinos
  • Produção de óleos e gorduras comestíveis de bovinos

Este CNAE compreende

  • O abate de bovinos em matadouros e frigoríficos
  • A produção de carne verde, congelada e frigorificada de bovinos em carcaças ou em peças

Compreende também

  • A obtenção e tratamento de subprodutos do abate como: couros e peles sem curtir, dentes, ossos, etc.
  • A produção de óleos e gorduras comestíveis de origem animal
  • A produção de couros e peles secos e salgados

Este CNAE não compreende

  • O abate de bovinos em matadouros, sob contrato (1011-2/05)
  • A preparação de produtos de carne e de conservas de carne (1013-9/01) e de subprodutos (1013-9/02)
  • A produção de pratos prontos, congelados ou enlatados, à base de carne (1096-1/00)

Distribuição por estado

Territórios com mais empresas ativas nesta atividade.

Perguntas frequentes sobre o CNAE 1011-2/01

Quais atividades o CNAE 1011-2/01 abrange?
Entre as atividades classificadas neste código estão: abate de bovinos, abatedouro de bovinos, produção de carcaça de bovinos (bovinos abatido), produção de carne bovina congelada, produção de, (quando integrada ao abate) carne bovina defumada e produção de carne de bovinos fresca (verde) ou refrigerada.
Quantas empresas têm o CNAE 1011-2/01?
No Brasil há 2.309 empresas ativas com o CNAE 1011-2/01 (frigorífico - abate de bovinos) como atividade principal, segundo os dados da Receita Federal de agosto de 2026.
Qual a hierarquia do CNAE 1011-2/01?
Seção C — Indústrias de transformação · Divisão 10 — Fabricação de produtos alimentícios · Grupo 10.1 — Abate e fabricação de produtos de carne · Classe 10.11-2 — Abate de reses, exceto suínos · Subclasse 1011-2/01 — Frigorífico - abate de bovinos
Em quantos estados existem empresas do CNAE 1011-2/01?
Há empresas desta atividade em 27 unidades federativas e em 2.049 municípios.
O CNAE 1011-2/01 está crescendo?
175 empresas desta atividade foram abertas nos últimos doze meses, sendo 110 nos últimos seis meses. O número conta aberturas registradas na Receita Federal, não a variação de faturamento do setor.