Atividade Econômica (CNAE)

Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares

Brasil / Ceará / Chaval / Atividades Econômicas

5611-2/03
No município
27
estabelecimentos
Ranking
11º
na cidade
No estado
14.269
empresas ativas
No Brasil
465.902
empresas ativas

O CNAE 5611-2/03 identifica a atividade de lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares. Ele pertence à seção I (alojamento e alimentação) e à classe 56.11-2 — restaurantes e outros estabelecimentos de serviços de alimentação e bebidas.

Em Chaval/CE, há 9 empresas ativas com este CNAE como atividade principal, de um total de 27 estabelecimentos já registrados.

No último ano, 2 empresas abriram nesta atividade, o que representa 22,2% do total em operação.

Crescimento do setor

recorte de Ceará

Empresas Abertas por Período

Último mês

309

-4,6%

empresas abertas · mês anterior: 324

Sobrevivência: 94,8% +1,6 p.p.
Baixas: 189 · Saldo: +120 -5,0%

Últimos 6 meses

2.048

+49,7%

empresas abertas · 6 meses anteriores: 1.368

Sobrevivência: 90,2% +8,5 p.p.
Baixas: 1.234 · Saldo: +814 +30,6%

Último ano

3.416

+14,1%

empresas abertas · ano anterior: 2.994

Sobrevivência: 86,8% +17,8 p.p.
Baixas: 2.179 · Saldo: +1.237 +5,9%

Últimos 2 anos

6.410

+17,4%

empresas abertas · 2 anos anteriores: 5.459

Sobrevivência: 78,5% +25,5 p.p.
Baixas: 4.237 · Saldo: +2.173 +9,9%

Comparativos calculados até junho de 2026. O mês de referência mais recente da Receita Federal ainda está em consolidação e fica fora do cálculo.

Atividades compreendidas neste CNAE

Termos que a classificação oficial associa ao código 5611-2/03.

  • Serviço de alimentação sem serviço completo
  • Serviço de alimentação açaiteria
  • Bar sem serviço completo
  • Serviço de alimentação birosca
  • Serviço de alimentação browneria
  • Serviços de cafeteria
  • Serviço de alimentação caldo de cana
  • Serviço de alimentação casa de doces e salgados
  • Serviço de alimentação casa de suco
  • Casas de chá
  • Serviço de alimentação fast-food
  • Serviço de alimentação gelateria
  • Serviço de alimentação hamburgueria
  • Serviço de alimentação lancheria
  • Serviço de alimentação lanchonete
  • Serviço de alimentação paleteria
  • Serviço de alimentação pastelaria
  • Serviço de alimentação pizzaria (tipo fast- food)
  • Serviço de alimentação sorveteria com fabricação no local
  • Serviço de alimentação sorveteria

Fonte: Comissão Nacional de Classificação (Concla/IBGE).

Este CNAE compreende

  • O serviço de alimentação para consumo no local, com venda ou não de bebidas, em estabelecimentos que não oferecem serviço completo, tais como: #- lanchonetes, fast-food, pastelarias, casas de chá, casas de suco e similares #- sorveterias, com consumo no local, de fabricação própria ou não

Este CNAE não compreende

  • O serviço ambulante de alimentação (5612-1/00)
  • As cantinas privativas e estabelecimentos especializados na venda de bebidas alcoólicas (5620-1/03) e (5611-2/02)
  • A fabricação de sorvetes (1053-8/00)

Em outras cidades de Ceará

Cidades da mesma UF com mais empresas nesta atividade.

Cidade Ativas
Fortaleza
6.602
Juazeiro do Norte
623
Caucaia
551
Sobral
435
Maracanaú
420
Crato
234
Eusébio
207
Aracati
186

Outras atividades em Chaval

Atividades com presença parecida no município.

Atividade Ativas
8513-9/00 Ensino fundamental
12
9602-5/01 Cabeleireiros, manicure e pedicure
10
0321-3/02 Criação de camarões em água salgada e salobra
10
4772-5/00 Comércio varejista de cosméticos, produtos de perfumaria e de higiene pessoal
10
5611-2/01 Restaurantes e similares
8
4729-6/99 Comércio varejista de produtos alimentícios em geral ou especializado em produtos alimentícios não especificados anteriormente
8
4723-7/00 Comércio varejista de bebidas
8
8219-9/99 Preparação de documentos e serviços especializados de apoio administrativo não especificados anteriormente
7

Perguntas frequentes sobre o CNAE 5611-2/03

Quais atividades o CNAE 5611-2/03 abrange?
Entre as atividades classificadas neste código estão: serviço de alimentação sem serviço completo, serviço de alimentação açaiteria, bar sem serviço completo, serviço de alimentação birosca, serviço de alimentação browneria e serviços de cafeteria.
Quantas empresas têm o CNAE 5611-2/03?
Em Chaval/CE há 9 empresas ativas com o CNAE 5611-2/03 (lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares) como atividade principal.
Qual a hierarquia do CNAE 5611-2/03?
Seção I — Alojamento e alimentação · Divisão 56 — Alimentação · Grupo 56.1 — Restaurantes e outros serviços de alimentação e bebidas · Classe 56.11-2 — Restaurantes e outros estabelecimentos de serviços de alimentação e bebidas · Subclasse 5611-2/03 — Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares
O CNAE 5611-2/03 está crescendo?
2 empresas desta atividade foram abertas nos últimos doze meses, sendo 1 nos últimos seis meses. O número conta aberturas registradas na Receita Federal, não a variação de faturamento do setor.