Atividade Econômica (CNAE)
Fabricação de laticínios
Código 1052-0/00
- Estabelecimentos
- 29.042
- Ativas
- 8.817
- 30,4% do total
- Estados com presença
- 27
- Municípios com presença
- 3.905
Crescimento do setor
Aberturas acumuladas em cada janela, contra a base já existente.
Últimos 6 meses
614
+7,5%
Último ano
1.102
+14,3%
Últimos 2 anos
2.197
+33,2%
Últimos 4 anos
4.249
+93,0%
Maiores empresas do setor
Ordenadas pelo capital social declarado no CNPJ, que não é faturamento: a Receita Federal não divulga esse dado.
- 1LACTALIS DO BRASIL 14.049.467/0001-30R$ 4,39 bi
- 2LATICINIOS BELA VISTA 02.089.969/0001-06R$ 2,50 bi
- 3DANONE LTDA 23.643.315/0001-52R$ 851,1 mi
- 4LACTICINIOS TIROL LTDA 83.011.247/0001-30R$ 652,5 mi
- 5LBR LACTEOS BRASIL S/A FALIDO 02.341.881/0001-30R$ 652,0 mi
- 6LATICINIOS PORTO ALEGRE INDUSTRIA E COMERCIO S/A 66.301.334/0001-03R$ 563,3 mi
- 7ITALAC 01.257.995/0001-33R$ 500,0 mi
- 8SAVENCIA FROMAGE & DAIRY BRASIL. 24.949.232/0001-59R$ 475,2 mi
- 9ESTABELECIMENTO UNIFICADO 21.992.946/0001-51R$ 399,6 mi
- 10LATICINIO SCALA 24.333.411/0001-67R$ 260,0 mi
Hierarquia na CNAE
Do ramo mais amplo à subclasse que aparece no cartão CNPJ.
- CSeçãoIndústrias de transformação
- 10DivisãoFabricação de produtos alimentícios
- 10.5GrupoLaticínios
- 10.52-0ClasseFabricação de laticínios
- 1052-0/00SubclasseFabricação de laticínios
Atividades compreendidas
Texto do IBGE/Concla para esta subclasse.
- Fabricação de bebidas achocolatadas
- Produção de bebidas lácteas
- Fabricação de caseína
- Fabricação de coalhadas
- Produção de creme de leite em pó, blocos ou grânulos
- Produção de creme de leite esterilizado / uht
- Produção de creme de leite fresco / pasteurizado
- Fabricação de creme de leite
- Fabricação de doce de leite
- Fabricação de farinhas lácteas
- Produção de flans ou pudins de leite
- Fabricação de iogurtes
- Fabricação de kefir
- Produção de lactose e xaropes de lactose
- Laticínios (produtos do leite)
- Fabricação de leite aromatizado
- Produção de leite concentrado
- Fabricação de leite condensado
- Produção de leite dietético
- Fabricação de leite em blocos (condensado e açucarado)
- Fabricação de leite em pó (evaporado)
- Fabricação de leite fermentado com lactobacilos
- Fabricação de leite gelificado
- Fabricação de leite maltado
- Produção de leite modificado
- Fabricação de manteiga
- Produção de nata
- Produção de pasta de untar de produtos provenientes do leite
- Fabricação de produtos derivados do leite
- Fabricação de produtos lácteos
- Produção de queijo cobocó
- Fabricação de queijo minas
- Produção de queijo montanhês
- Fabricação de queijo mussarela
- Fabricação de queijo parmesão
- Produção de queijo petit-suisse
- Fabricação de queijo prato
- Produção de queijo ricota
- Produção de queijos de massa dura (tipo parmesão, provolone, etc)
- Produção de queijos de massa macia (tipo "camembert", "brie", etc)
- Produção de queijos de massa semidura (tipo prato, edan, estepe, gouda, etc)
- Produção de queijos de pasta azul (tipo gorgonzola, "roquefort", etc)
- Produção de queijos frescos (não curados)
- Fabricação de queijos fundidos
- Fabricação de queijos inacabados (em bruto)
- Produção de queijos ralados ou em pó, de qualquer tipo
- Fabricação de queijos
- Fabricação de requeijão
- Fabricação de sobremesas lácteas
- Fabricação de soro de leite, inclusive modificado
- Fabricação de óleo butírico de manteiga (butter oil) e outras matérias gordas provenientes do leite
Este CNAE compreende
- A fabricação de creme de leite, manteiga, coalhada, iogurte, etc.
- A fabricação de bebidas à base de leite
- A fabricação de leite em pó, dietético, concentrado, maltado, aromatizado, etc.
- A fabricação de queijos, inclusive inacabados
- A fabricação de farinhas e sobremesas lácteas
Compreende também
- A fabricação de doce de leite
- A obtenção de subprodutos do leite: caseína, lactose, soro e outros
Este CNAE não compreende
- A fabricação de sorvetes (1053-8/00)
- A fabricação de leites e queijos de soja ou de outros substitutos vegetais do leite (1099-6/99)
Distribuição por estado
Territórios com mais empresas ativas nesta atividade.
- 2.431
- 328
Atividades relacionadas
Outras atividades da mesma divisão.
Perguntas frequentes sobre o CNAE 1052-0/00
Quais atividades o CNAE 1052-0/00 abrange?
Entre as atividades classificadas neste código estão: fabricação de bebidas achocolatadas, produção de bebidas lácteas, fabricação de caseína, fabricação de coalhadas, produção de creme de leite em pó, blocos ou grânulos e produção de creme de leite esterilizado / uht.
Quantas empresas têm o CNAE 1052-0/00?
No Brasil há 8.817 empresas ativas com o CNAE 1052-0/00 (fabricação de laticínios) como atividade principal, segundo os dados da Receita Federal de agosto de 2026.
Qual a hierarquia do CNAE 1052-0/00?
Seção C — Indústrias de transformação · Divisão 10 — Fabricação de produtos alimentícios · Grupo 10.5 — Laticínios · Classe 10.52-0 — Fabricação de laticínios · Subclasse 1052-0/00 — Fabricação de laticínios
Em quantos estados existem empresas do CNAE 1052-0/00?
Há empresas desta atividade em 27 unidades federativas e em 3.905 municípios.
O CNAE 1052-0/00 está crescendo?
1.102 empresas desta atividade foram abertas nos últimos doze meses, sendo 614 nos últimos seis meses. O número conta aberturas registradas na Receita Federal, não a variação de faturamento do setor.